কিভাবে শিমের পেস্ট পানীয় তৈরি করবেন

কিভাবে শিমের পেস্ট পানীয় তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু মূলত স্বাস্থ্যকর খাবার, DIY পানীয় এবং গ্রীষ্মের তাপ উপশমকারী রেসিপিগুলিতে ফোকাস করেছে৷ তাদের মধ্যে, শিমের পেস্ট পানীয়গুলি তাদের সূক্ষ্ম স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির কারণে অনেক নেটিজেনদের মনোযোগ কেন্দ্রীভূত হয়েছে। এই নিবন্ধটি কীভাবে শিমের পেস্টের পানীয় তৈরি করতে হয় তা বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং আপনাকে সহজেই বাড়িতে এই সুস্বাদু পানীয়টি তৈরি করতে সহায়তা করার জন্য প্রাসঙ্গিক ডেটা এবং পদক্ষেপগুলি সংযুক্ত করবে।

1. শিমের পেস্ট পানীয় তৈরির জন্য উপকরণ

2. শিম পেস্ট পানীয় প্রস্তুতি পদক্ষেপ

1.লাল মটরশুটি ভিজিয়ে রাখুন: লাল মটরশুটি ধুয়ে 4-6 ঘন্টা বা সারারাত পানিতে ভিজিয়ে রাখুন যাতে রান্নার সময় কম হয়।

2.লাল মটরশুটি সিদ্ধ করুন: ভেজানো লাল মটরশুটি পাত্রে রাখুন, 500 মিলি জল যোগ করুন, উচ্চ আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম আঁচে কমিয়ে দিন এবং লাল মটরশুটি নরম এবং ম্যাশ করা পর্যন্ত (প্রায় 40 মিনিট) সিদ্ধ করুন।

3.শিমের পেস্ট তৈরি করুন: রান্না করা লাল মটরশুটিগুলি বের করে একটি ব্লেন্ডারে রাখুন, লাল মটরশুটি রান্না করতে ব্যবহৃত উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন এবং একটি সূক্ষ্ম শিমের পেস্টে মিশ্রিত করুন৷

4.সিজনিং: শিমের পেস্টের পেস্টটি আবার পাত্রে ঢেলে দিন, রক চিনি এবং অবশিষ্ট 500 মিলি জল যোগ করুন, কম আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না রক চিনি পুরোপুরি গলে যায় এবং সমানভাবে নাড়ুন।

5.শীতল: রান্না করা শিমের পেস্ট পানীয়টি একটি পাত্রে ঢেলে ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপর 1-2 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।

6.উপভোগ: ভালো স্বাদের জন্য পান করার সময় আপনি দুধ বা বরফের টুকরো যোগ করতে পারেন।

3. শিমের পেস্ট পানীয়ের পুষ্টিগুণ

4. বিন পেস্ট পানীয় সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

1.শিমের পেস্ট পানীয় কতক্ষণ রাখা যায়?

ঘরে তৈরি শিমের পেস্টযুক্ত পানীয়গুলিকে ফ্রিজে সংরক্ষণ করার এবং স্বাদ এবং সতেজতা নিশ্চিত করতে 2-3 দিনের মধ্যে সেগুলি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

2.শিমের পেস্টের পানীয় কি গরম করে খাওয়া যাবে?

হ্যাঁ। শিমের পেস্ট পানীয়টি গরম করার পরে খাওয়া যেতে পারে, যা শীতকালে বা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অস্বস্তি হলে উপভোগ করার জন্য উপযুক্ত। যাইহোক, গ্রীষ্মে এটি ফ্রিজে বা বরফের সাথে পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

3.কিভাবে শিমের পেস্ট পানীয় আরো সূক্ষ্ম করতে?

শিমের পেস্টটি চাবুক দেওয়ার সময়, আপনি এটিকে আরও কয়েকবার নাড়তে পারেন, বা স্বাদকে আরও সূক্ষ্ম করতে শিমের চামড়া এবং কণাগুলি সরাতে একটি সূক্ষ্ম চালুনির মাধ্যমে এটি ফিল্টার করতে পারেন।

5. উপসংহার

শিমের পেস্ট পানীয় তৈরি করা সহজ নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর। গ্রীষ্মের তাপ উপশমের জন্য এটি একটি স্বাস্থ্যকর পানীয়। এই নিবন্ধের ভূমিকার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি যে সবাই শিমের পেস্ট পানীয় তৈরির পদ্ধতিটি আয়ত্ত করেছে। বাড়িতে এটি চেষ্টা করুন এবং এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পানীয় উপভোগ করুন!